5 、餐馆菜式
中少八角两个 、秘制剪掉指甲吃起来感觉更好）3 、红烧香叶全部装入茶包袋 ，鸡爪放清水大致盖过鸡爪 。热门加一汤匙料酒 。餐馆菜式（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、中少加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。秘制（个人卫生还是红烧要搞的哈 ，老抽三汤匙 、鸡爪
4 、热门桂皮 、餐馆菜式锅里放半锅清水 ，中少
调味料 ：花椒一小把 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，
12 、冰糖10g、准备好食材和各种香料 。沥干 。加入半茶匙十三香 。生抽两汤匙、把花椒、
2、
8 、煮开后 ，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，
9、
做法：
1 、倒入鸡爪，
11、逐个减去指甲。桂皮两小片 、大火煮开后继续煮三分钟。
6 、
原料 ：鸡爪750g 。姜两片。鸡爪冲洗干净后 ，十三香半茶匙 、香叶小的两片 、鸡爪倒入锅中 ，料酒一汤匙 、
7 、八角 、放入锅中 。加入两片姜 。至鸡爪酥烂入味 ，转大火收浓锅中汤汁即可。